西日本・関東を中心に展開されているコーヒーショップ小川珈琲さんで、
5月6月の期間限定でフェアトレードメニューが提供されています。
そのメニューの中で、わかちあいプロジェクトの
タイ産フェアトレードパイナップル と
スリランカ産フェアトレード有機紅茶ウバ・アールグレイティー
を取り入れていただきました!

お馴染みのパイナップルがさわやかなスムージーに、
ウバアールグレイが香り豊かな紅茶のジュレに変身!
初夏にびったりでとっても美味しそうですね~

小川珈琲フェアトレードメニュー パイナップル

ということで、この週末、横浜の小川珈琲さんに食べに行ってきました♪

 

まずはこちらが「パイナップルスムージー」。

小川珈琲フェアトレードメニュー パイナップルスムージー

ん~手
シャリシャリのパイナップルのスムージー、さっぱりしていてとっても美味しいです♪
パイナップルのさわやかでほど良いすっぱさが、暑い日にぴったりでした!

そしてこちらが「パイナップル紅茶ジュレ」。

小川珈琲フェアトレードメニュー パイナップル紅茶ジュレ

冷たいジュレをパクっと口に入れると、アールグレイの爽やかな香りが
口いっぱいに広がります♪ 
ジュレは甘さひかえめなので、シロップ漬けのパイナップルとの相性もばっちり!
パイナップルがごろごろ乗ってるのも嬉しいですね^^

日本のフェアトレード市場を牽引しているのは、小川珈琲さんを含む
多店舗展開されているコーヒーショップさんです。
こういったメニューを通して、フェアトレードがコーヒーのみではなく、
様々な商品があり、メニューや日常に無限大に取り入れることができるということを
知ってもらえるといいなと思いますランチ

小川珈琲さんではエチオピアやグアテマラのフェアトレードコーヒーも
販売されていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
http://www.oc-ogawa.co.jp/

これからさらに暑くなってきます。
みなさんもぜひオリジナルのフェアトレードスイーツで
さわやかな夏を迎えてみませんか?

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 タイ産フェアトレードパイナップルスリランカ産フェアトレード有機アールグレイティー